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喜茶上海新開快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」

零售老板內參 · 2019-10-28 10:54 來源:紅餐網

一杯好喝的茶可以拿來做很多事,比如做一場環保「新實驗」。

喜茶上海新開快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」

因為垃圾分類的事,上海今年火了一把,干/濕/有害垃圾及可回收物的分類問題,難倒了不少英雄漢,堪稱“史上最嚴垃圾分類新政”。尤其是喝剩的奶茶究竟該如何處理,更讓人抓狂不已。不過,在合理分類投放之外,喜茶覺得還可以拿它做一件更有意義的事。

10月26日,一個半開的“靈感之盒”空降上海長寧來福士廣場。立于東區一樓中庭,一場為期兩周、主題為「靈感再現實驗室」的快閃活動將在這里展開。醒目的可回收標志、以及入口處滿滿一車的綠植……無一不在突出這場活動的綠色、環保主題屬性。而它的主角,自然是你手里的那個塑料杯。

喜茶上海新開快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」

喜茶「靈感再生實驗室」

新式茶飲市場競爭激烈,在全國門店快速擴張同時,喜茶也在試著透過環保的視角,來跟消費者一道進行一場圍繞「綠色喜茶」主題展開的環保實驗。

1 從喝茶到周邊系列,喜茶的環保「新實驗」

這個臨時舞臺是臨時搭建而成,但內部設置的模塊功能全面,完整“解鎖”了包括綠色茶飲、周邊、再生裝置、藝術環保裝置、DIY,綠植、藝術展、個性打卡等數個體驗章節,來打造出一場別樣的“環保”之旅。

在入口飲品區選購一杯喜茶新品茶飲,便可以如往常一樣邊喝邊逛。值得一提的是,喜茶在這里采用特定包裝的方法,并不主動提供打包,且使用紙吸管替代常規吸管,以最大程度減少垃圾產生。但這僅僅是這場環保行動的“預熱階段”。

喜茶上海新開快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」

廢棄小票、紙材質杯、紙質吸管、廢棄紙皮、廢棄物料盒、廢棄工服圍裙、廢棄手機包裝盒、廢棄隨行杯包裝盒……所有在喜茶門店里日常可能產生的廢棄物料,都被整個封裝在箱子里陳列出來。而這些東西,悉數變成了喜茶靈感再現實驗室「周邊區」產品的基本原材料。

喜茶上海新開快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」

喜茶收集的門店日常廢棄物集合

如何才能變廢為寶?聯合美團外賣、Stanley、超級植物公司,喜茶找到了突破口,并迅速推出#靈感再生#系列再生周邊,涵蓋手機殼、環保袋、隨行杯、直飲杯、吸管杯、放松茶等數款自品牌環保周邊產品。

喜茶上海新開快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」

不同產品所利用的廢棄物有所區別。比如與美團外賣青山計劃合作推出的再生手機殼、環保袋原材料,就是由12家試點門店實行塑料杯分類循環,通過回收棄置喜茶杯及茶葉渣而來。

有趣的是,單次回收所產生的環保價值完全可視化——每個手機殼含有0.5個回收喜茶杯,每個環保袋含有0.33個回收喜茶杯。

喜茶上海新開快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」

喜茶再生周邊手機殼、環保袋,分別售價25元、39元;

喜茶X STANLEY推出的聯名隨行杯、吸管杯和直飲杯等周邊產品,則在倡導品質隨飲的飲茶文化。同時,也借此傳遞低碳節約的消費理念。對于那些付諸行動進行支持的消費者,喜茶也制定了實質“激勵政策”,持隨行杯到門店購買喜茶,可以直接減免2元。

喜茶隨行杯系列周邊產品,售價39元~228元不等;

除了再生周邊,喜茶還聯合超級植物公司,利用紙杯、杯蓋、蛋筒卷等廢棄物料,打造了一批“綠色裝置”,比如放松綠植易拉罐“放松茶”、紙杯羅漢松、方便苔蘚、蛋筒千層金等系列環保再生周邊產品。其中,方便苔蘚能作為空氣污染程度的指示植物,蛋筒蓬萊松則作為永生綠色的代表,傳遞可持續的綠色環保理念。

再生藝術展區域是這場環保行動的延伸,以環保藝術裝置的方式,集中呈現喜茶杯再生的時尚藝術價值。易于發現的是,展示區模特穿著的衣服,均由杯子、小票、茶渣等再生而成。

從廢棄物到周邊產品,再到融入時尚服飾,喜茶向消費者展示了門店回收物所蘊含的多樣潛在價值。那么,這一切究竟是如何形成的?快閃店在再生裝置區給出了一種方向性答案。

在快閃店再生裝置區,粉碎機、清洗機、熱壓機、注塑機,四臺再生裝置依次排開,現場還原了一個喜茶杯從被粉碎到變成周邊產品的完整過程。其中將塑料充分粉碎、及充分沖刷、清洗后,通過加熱融化,加上烘干后的茶葉渣,可將廢料再生為鑰匙扣。而如果使用注塑工藝,則可以制成品牌紀念幣。

打卡之后的互動分享,是快閃店精心準備的最后「彩蛋」。

體驗完快閃店之后,消費者可以自行選取廢棄物進行二次創作,DIY環保藝術品裝置,還可以現場手寫環保建議并張貼到環保墻。參與#靈感再生實驗室#話題,將作品打卡分享到朋友圈,可以獲得一個包含喜茶周邊或者贈飲的綠色扭蛋,為這趟環保之旅劃上一個圓滿的句號。

2 減少177.7萬只塑料吸管,喜茶環保行動全渠道鋪開

一個快閃店所能做的環保工作有限,但事實上,喜茶在此之前已經在綠色環保的道路上探索已久,長寧來福士廣場里的這場快閃活動,也是整個環保計劃中的階段性成果展示。

今年6月22日,喜茶開始了名為#GREEN HEYTEA綠色喜茶#計劃的環保項目探索。聯合全國門店與消費者,計劃包括上線綠色環保紙吸管、鼓勵使用自帶杯、鼓勵循環利用、打造綠色茶飲空間、實行垃圾分類等一系列活動。

喜茶上海新開快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」

一家喜茶門店「取茶區」的環保宣傳語

落地四個月后,這項環保行動已初現成效:截至10月15日,喜茶全國所有門店共減少177.7萬只塑料吸管、15521個一次性飲品杯的使用。 而與美團外賣青山計劃合作將塑料制品再生制造成周邊,也為喜茶產品研發,貢獻了獨特的產品設計靈感思路。

截至目前,喜茶已經回收1000公斤的塑料杯,循環再造4000件周邊產品。 此外,喜茶還聯手中國第一家從事環境保護公益事業的全國性公募基金會中華環境保護基金會(NGO),基于綠色發展的環保理念,搭建出一條連接社會環保項目的「公益橋梁」。

快閃店亮相同時,喜茶環保周邊產品也已陸續上線喜茶門店、線上等全渠道。據喜茶方面表示,快閃店展示的環保周邊產品及藝術設計,還將在部分精選店進行陳列,面向更廣泛消費人群傳遞環保理念。與此同時,喜茶靈感鋪、喜茶百貨公司等官方線上小程序矩陣,也將上架相關環保周邊產品。

喜茶方面希望將這項環保活動長期持續下去。此次快閃活動的喜茶相關負責人表示,接下來,喜茶會跟美團外賣青山計劃以及其他合作伙伴,進行更多環保項目的探索,并且將持續深入到不同細分領域。“環保是一個可持續的問題,也是一個長期的過程,需要慢慢去推廣。”

3 環保理念究竟能帶來什么?

綠色喜茶計劃正以不同形式持續推進,以3R(再利用-Reuse、再填充-Refill、循環再造-Recycle)為核心的環保理念,在這個過程中,已漸漸融入到喜茶杯、周邊產品以及門店場景當中,成為品牌主張中不可或缺的一部分。但它究竟能為喜茶帶來?很多人可能會為此感到困擾。

首先是強化健康飲品的品牌形象。新式茶飲的受眾主要是年輕群體,消費力旺盛自不必說,尤其是年輕女性消費者,當下對于健康的追求也達到了新高度。近年來,消費市場刮起了一股“健康風”,減糖、低脂、低熱量等健康飲茶理念迅速傳播開來。

健康化趨勢之下,茶飲不僅要做的好喝,也要平衡健康飲茶的需要。相比過去的臺式奶茶,新式茶飲在這方面顯然更加擅長。而對于喜茶來說,也在健康化飲品道路上摸索已久。

去年10月,喜茶率先在門店上線了天然代糖“低卡甜菊糖”,這讓他們成為國內第一個將甜菊糖加入現制飲品的品牌。甜菊糖一直以來頗受低糖愛好者追捧,相比原味天然糖份,熱量、含糖量直降90%以上,可以極大減少熱量攝取。

甜菊糖的出現,也為喜茶新品研發提供了新思路。據悉,通過與供應商合作,喜茶對配方和工藝進行了調整和打磨,打造了一款專為喜茶飲品定制的甜菊糖,最大程度保證茶飲原始口感。除此此外,在創造芝士茶之后,喜茶還首創了輕芝士茶飲,提供更清新的口感,并提供芝士分裝服務,留下更多個性化選擇空間。

綠色天然是健康飲品的代名詞,環保再生是一個再好不過的表達方式。不過在這個快閃店里,喜茶在做的,更多是引導消費者將注意力放在飲品原料之外的部分,比如紙杯/塑料杯、包裝袋等各種廢棄物品。其中所能產生的收益可能不大,但對于消費者體驗的改善,以及品牌健康形象的塑造,卻可能產生持續的推動力。

增加與消費者的互動是另一個突出的層面。通過回收再利用的方式,消費者得以有機會直接或者間接,參與到新式茶飲的環保行動當中。在加深品牌認知同時,也可以增強品牌與消費者的互動。

當然,比起快閃店里集合陳列的一系列綠色作品,喜茶和他們的合作伙伴,顯然更多是想借此傳遞一種綠色、健康的消費理念,也即是鼓勵消費者在環保這件事上,有更多靈感和參與的趣味性,融入到生活場景當中。

在這樣一個品牌層出不窮的領域,喜茶這場「再生實驗」展示出品牌理念的全新表達可能。健康化并不能一蹴而就,緊跟消費脈絡是必要的前提。盡管在真正應用成熟之前,還有大量的工作需要完成,但它確實離消費者越來越近了。

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